Tomtomのこだわり

本格石釜パン工房Tomtomをご愛顧いただきましてまことにありがとうございます。
東向島に第一号店をオープン。現在、吾妻橋店と2店舗営んでおります。
地域密着で地元のお客様を中心に親しまれております。 豊富な品揃えと季節ごとの旬の食材を使ったパンをご用意しております。

石窯パンの魅力

石窯は古代ローマ時代から使われていたといわれ、千年の歴史があります。
耐熱レンガを熱することにより発生する遠赤外線で生地の表面だけでなく、 中心まで熱が入り内部までしっとりとした香ばしいパンが焼きあがります。

伝統の窯と職人の腕から生まれる無類の味と香りを心ゆくまでご堪能ください。

天然酵母や国産小麦など材料や製法にこだわったパンが勢ぞろいしています。
素朴ながらこだわりと想いが詰まったパン。それがTomtomの石窯パンです。

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